Chế độ dinh dưỡng cho người gầy

291
----------------------------Quảng cáo----------------------------
TỦ SÁCH MINI XUẤT KHẨU NHẬT BẢN - BẤM HÌNH ĐỂ MUA NGAY!
Sales tủ sách mini Nhật Bản
----------------------------Hết quảng cáo----------------------------

Có được sức khỏe và vóc dáng cân đối là điều mà ai cũng ao ước. Tuy nhiên có 1 thực tế rằng, trong khi nhiều người vất vả trong việc giảm cân thì lại có không ít người “khổ sở” với thân hình quá gầy của mình mặc dù đã cố gắng ăn uống, tẩm bổ đủ cách. Những người gầy không chỉ kém tự tin vì thân hình gầy trơ xương, khó mặc quần áo mà còn sống trong những nỗi lo bệnh tật nguy hiểm, ảnh hưởng nhiều đến sinh hoạt và cuộc sống.

Hậu quả dễ nhận thấy nhất khi gầy là tình trạng mệt mỏi, làm việc kém hiệu quả, mất ngủ, thiếu năng lượng, dẫn đến suy nhược cơ thể nên càng gầy hơn. Nhiều người cho rằng người béo mới dễ mắc những chứng bệnh nguy hiểm nhưng thực tế, tình trạng sức khỏe của người gầy cũng đáng báo động với các bệnh thường gặp như thiếu máu, sa dạ dày, sỏi mật, loãng xương, rụng tóc, vô sinh ở nữ giới.

Nguyên nhân khiến cơ thể bị gầy

Không ăn được nên gầy ốm đã đành, tuy nhiên có nhiều người ăn nhiều nhưng vẫn không thể tăng cân được. Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Doãn Thị Tường Vi – Viện phó Viện dinh dưỡng lâm sàng, nguyên nhân chủ yếu gây ra tình trạng gầy là do khả năng hấp thu dinh dưỡng kém. Trong đó, hệ thống enzym – men tiêu hóa sẽ là chất xúc tác để chuyển hóa thức ăn, nếu men tiêu hóa không đủ, cơ thể sẽ không thể hấp thụ được thức ăn.

Bên cạnh đó, một số người tuy ăn nhiều nhưng thành phần dinh dưỡng lại không hợp lý. Cơ thể chỉ có thể hấp thụ một cách tốt nhất khi được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Trong đó, vitamin và khoáng chất có vai trò quan trọng vì đây là thành phần cấu trúc của nhiều enzym tham gia quá trình trao đổi chất và năng lượng, đảm bảo sự hoạt động sinh lý bình thường của cơ thể.

Ngoài ra, nếu như bạn đã ăn uống hợp lý và hệ tiêu hóa không bị rối loạn mà vẫn gầy thì lý do là sự chuyển hóa năng lượng cơ bản. Về khoa học, mức độ chuyển hóa năng lượng cơ bản là số năng lượng tiêu hao được dùng cho các hoạt động tối thiểu của cơ thể như tim đập, phổi thở. Chính vì sự tiêu tốn nhiều năng lượng vào chuyển hóa cơ bản nên những người này thường gầy và khi sờ vào da thì nóng hơn người béo và những người có mức chuyển hóa thấp.

Phương pháp khắc phục tình trạng gầy

Theo Bác sĩ Tường Vi, những người gầy trước hết phải tìm hiểu nguyên nhân tại sao mình bị gầy rồi mới có biện pháp khắc phục. Nếu do bệnh, việc đầu tiên là phải chữa cho khỏi. Khi đã loại trừ hết các yếu tố khác như bệnh tật, stress thì có thể cải thiện chế độ ăn uống để tăng cân. Chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lý kết hợp với việc nghỉ ngơi và luyện tập khoa học sẽ giúp người gầy có thể tăng cân bền vững.

Đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng đối với người gầy cần đầy đủ 4 nhóm chất:

  • Đạm;
  • Đường;
  • Chất béo;
  • Vitamin và muối khoáng.

Trong đó, chất đạm có vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng nên các tế bào và mô; vitamin, muối khoáng, chất xơ giúp chuyển hóa tốt, kích thích hệ tiêu hóa. Những người gầy thường sợ đồ xào, rán nhưng nếu muốn lên cân cần tăng cường chất béo bằng cách ăn các loại thịt nửa nạc nửa mỡ hoặc cá béo như cá basa, cá hồi.

Ngoài ra, người gầy nên tăng cường bổ sung thực phẩm có chất chống oxy hóa. Chất này có vai trò thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố tích tụ được tìm thấy nhiều trong rau chân vịt (rau bina), cà rốt, xà lách, súp lơ, bơ, chuối, bưởi, dưa hấu, hạt họ đậu, lạc, óc chó, hạnh nhân.

Ăn đủ 3 bữa chính và bổ sung các bữa phụ

Người gầy tuyệt đối không được bỏ bữa, nhất là bữa sáng, nên ăn đúng giờ và có thêm 2-3 bữa phụ. Trong đó, bữa phụ có thể sử dụng nước hoa quả, bánh, sữa vào giữa buổi sáng lúc 9h30-10h, chiều từ 15h30-16h, buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 phút.

Ăn gì bổ nấy có đúng không?
Ăn uống đầy đủ ba bữa và bổ sung các bữa phụ (ảnh minh họa – Internet)

Chọn sữa cao năng lượng

Người gầy nên sử dụng sản phẩm dinh dưỡng cao năng lượng (200kcal/200ml). Hãy kham thảo các loại sữa Vinamilk.

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, người gầy cần uống nhiều nước để đảm bảo sự trao đổi chất, tập thể dục điều độ, ngủ sớm trước 23h và đủ 8 tiếng mỗi ngày, thanh lọc thải độc cho cơ thể và tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng. Đó chính là những điều cần thiết giúp cho người gầy có thể tăng cân bền vững và luôn khỏe mạnh. Xem thêm: Tầm quan trọng của giấc ngủ ngon.

Các bệnh của người gầy

Suy dinh dưỡng, suy giảm hệ miễn dịch

Người gầy thường thiếu tự tin trong công việc và cuộc sống bởi cơ thể gầy gò, dễ ốm, dễ mệt mỏi uể oải. Một trong những nguyên nhân khiến người gầy là do không hấp thu được chất dinh dưỡng nuôi cơ thể. Vì vậy những người gầy, suy dinh dưỡng thường thiếu chất, thiếu máu, không đủ năng lượng để cung cấp cho hoạt động của các cơ quan. Do đó cơ thể mệt mỏi, mất cảm giác ngon miệng khi ăn, người hay bị hoa mắt, chóng mặt, đau đầu.

Mất ngủ gây hậu quả nghiêm trọng.
Mất ngủ gây hậu quả nghiêm trọng.

Những người gầy thường bị thiếu hụt dinh dưỡng dẫn đến khả năng hệ miễn dịch suy giảm do thiếu các vitamin A & C. Đặc biệt là người gầy thường thiếu hụt lợi khuẩn – nhà máy sản xuất 75% kháng thể nên hệ miễn dịch kém, hay bị ốm vặt.

Người gầy thường không hấp thu được chất dinh dưỡng nên thường thiếu các vitamin và khoáng chất, trong đó có vitamin D và Canxi gây loãng xương khiến cơ thể yếu, xương giòn và dễ gãy.

Nguy cơ vô sinh cao

Những người gầy thường có nguy cơ vô sinh cao do khi cơ thể quá gầy sẽ không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, ảnh hưởng tới việc hình thành trứng và tinh trùng.

Ở nữ giới hiện tượng kinh nguyệt thất thường hoặc tắc nghẽn kinh nguyệt gây thiếu hormone estrogen cơ thể cần dùng để củng cố lại niêm mạc tử cung chuẩn bị cho sự mang thai. Do vậy những phụ nữ quá gầy thường khó thụ thai và có nguy cơ vô sinh cao.

Ở nam giới cũng vậy, nếu cân nặng quá thấp so với tiêu chuẩn cũng kéo theo lượng tinh trùng thấp, tăng khả năng vô sinh.

Tranh Thủ Đi! tổng hợp

avatar
  Bấm theo dõi  
Email tôi khi